Bazı ülkelerde yasaklansa da iyi huylu ve güzel bir köpektir. Evde ve bahçede beslenmeye son derece müsait bir ırktır. Bazı olaylar bu ırkın yasaklanmasına neden olmuştur.
Alman kasap köpeği diye de geçen bu köpek polis ve askeri teşkilatlarda asayiş amaçlı, bekçi köpeği ve aile köpeği olarak kullanılmaktadırlar.
Evde beslemeye son derece elverişli bir ırktır. Kısa tüylü olması tüy problemini azaltır. Bahçeli evler için de son derece müsait bir ırktır. Çocuklarla uyumludur. Yavrudan yetiştirmek iyi olur.
Eğer bu ırk bir köpeği beslemeyi düşünüyor veya besliyorsanız ve köpeğiniz insanlara karşı saldırgan davranışlarda bulunuyor ise dikkat etmelisiniz , Avrupa da yapılan bir araştırma- ya göre; Bu sene içerisinde yaklaşık yüz civarı Pitbull insanlara saldırarak olay çıkarmışken Rotweiller' lar de bu sayı sekiz yüzmüş.
Bunların dışında çenesi çok kuvvetlidir. 1.5 ton kadar bastığı bilinmektedir ama unutulmamalıdır ki insan çenesi de 2 ton basabilmektedir